GAEC de la Mare au Pois

Produits du terroir

A la "mare au pois", le respect de l'animal et de la nature sont essentiels. Les animaux sont exclusivement nourris à l'herbe au foin et l'enrubannage. Le mode d'agriculture est simple et vertueux. Ici, nous sommes en agriculture biologique. Le troupeau de vaches allaitantes est composée de vaches limousines et croisées. Les veaux suivent leur mère dans les pâtures. Il tètent quand ils veulent. L'herbe des pâtures est ici la spécificité. Ce mode d'élevage procure une viande tendre, savoureuse. La viande est préparée par Christian qui est l'éleveur mais aussi le boucher dans le laboratoire de la Mare au Pois. Sonia s'occupe du conditionnement.

Langues parlées :

  • Anglais

La Mare au Pois

17 rue des Mares

50190 MILLIERES

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Période(s) d'ouverture :

Du 01/01/2019 au 31/12/2019 (toute l'année. Sur commande en colis (10 kg) et demi-gros. )

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